とれたての素材を活かす繊細な和食の技に、港町らしい豪快な磯料理のエッセンスをひとさじ。 海が目の前の潮風だからこそ、ここでしか味わえない味覚をお届けしたい……

そんな想いで、お献立をご用意しております。

旅のくつろぎをご満喫いただきながら、窓に広がる海景色と共にお楽しみくださいませ。

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焼きたての干物と炊きたてご飯、熱々のお味噌汁。 思わずおかわりしたくなる日本の朝ごはんをお楽しみいただけます。

パリパリの地海苔、できたての汲み上げ豆腐、選べる干物とふっくら炊きたての釜炊きごはん。

窓に広がる海景色を眺めながら、食欲を直撃する香りに包まれて、幸せな一日のスタートを……。

朝ごはんの後は、畳でゴロリと食休み。

ひと息ついたら、海沿いのお散歩や朝風呂など、早起きした朝ならではのゆとり時間をお楽しみくださいませ。

 

伊豆の一皿

もう一品を選ぶ楽しみ。

 

旬の時期が短すぎたり、生産量が限られていたり、数を確保するのは難しいけれど、ぜひともお客様にご紹介したい……そんな価値のあるお料理だけを集めています。 
その豊かさと美味しさをお楽しみいただく、ちょっと特別なアラカルトコレクションです。

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鮑の炭火踊り焼き  　　¥1200(税込)

活鮑を炭火で豪快に焼き上げる東伊豆の名物料理。熱々にとろけるバターを添えて磯の香りを心ゆくまで。

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鮑のお造り　　¥1500(税込)

コリコリと心地良い歯ごたえ、胸をすく磯の香りとやさしい甘味。鮮度自慢の活鮑だからこそ。まずはやっぱりお造りで！

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伊勢海老のお造り　　　¥8000(税込)

活きの良い伊勢海老の身は半透明のしっとりとした薄紅色。気品あふれる甘味と繊細な食感は海の女王ならではの風格です。

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伊勢海老のお鍋　　　　¥8000(税込)

伊豆のねこさいの日でも人気の磯料理の王道メニュー。高級食材の香りが鼻腔を直撃します。大人のための極上の一皿です。

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高足蟹　　　　¥16000(税込)

西伊豆の特産物を東伊豆で楽しい、旨味の濃さ、磯の香り、どちらも甲乙付けがたい旨味。